本報(bào)首席記者 楊孟涵 發(fā)自北京

奧運(yùn)已經(jīng)開賽，給進(jìn)入旺季的啤酒市場(chǎng)添了一把火，那么，2023年曾在整個(gè)酒水領(lǐng)域獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的啤酒業(yè)，還會(huì)依舊保持熱度嗎？

“在細(xì)分行業(yè)中，啤酒是表現(xiàn)最佳的?！痹?023年舉辦的一次研討會(huì)上，某行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人如是稱贊啤酒行業(yè)。

2023年上半年，白酒行業(yè)產(chǎn)量大降、利潤(rùn)大降，規(guī)模以上虧損企業(yè)330個(gè)，虧損面為33.47%；葡萄酒行業(yè)也延續(xù)跌勢(shì)，不見起色。相比之下，啤酒業(yè)則在各項(xiàng)指標(biāo)上全面飄紅。

以2023年1-7月的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，全國規(guī)模以上啤酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量2331萬千升，同比上漲4.9%；累計(jì)完成銷售收入1239億元，同比增長(zhǎng)13.6%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額185億元，同比增長(zhǎng)21.8%。不論是產(chǎn)量、銷售額還是利潤(rùn)增速，啤酒行業(yè)都高于產(chǎn)業(yè)平均水平，成為2023年酒類市場(chǎng)的唯一亮點(diǎn)。

啤酒業(yè)的正增長(zhǎng)局面，有人歸結(jié)為“高端化”的成果。

一方面，公開數(shù)據(jù)顯示，2023年，華潤(rùn)啤酒次高檔及以上啤酒銷量同比增長(zhǎng)18.9%，青島啤酒中高端以上產(chǎn)品銷量同比增長(zhǎng)10.5%，重慶啤酒高檔產(chǎn)品營收同比提升5.18%，燕京啤酒中高檔產(chǎn)品營收同比增長(zhǎng)13.32%，百威亞太高端及超高端產(chǎn)品收入均實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)……多家企業(yè)高檔及中高檔啤酒營收占比超過六成；另一方面，啤酒行業(yè)在2023年度的大熱表現(xiàn)，與成本的變化也有著相當(dāng)?shù)年P(guān)系。

海通國際針對(duì)2021年報(bào)的研報(bào)中，在對(duì)未來市場(chǎng)進(jìn)行預(yù)測(cè)時(shí)提及——啤酒行業(yè)銷量可能再次轉(zhuǎn)負(fù)，成本費(fèi)用仍有壓力。

海通這份研報(bào)認(rèn)為，未來預(yù)計(jì)四種原材料（紙箱、鋁罐、玻瓶和大麥）漲價(jià)推動(dòng)啤酒成本同比上升中高單位數(shù)，由于噸成本漲幅普遍接近甚至大于提價(jià)幅度，因此將傷害到結(jié)構(gòu)升級(jí)所帶來的盈利能力提升。

也就表明，有機(jī)構(gòu)在2021年就對(duì)啤酒業(yè)成本漲價(jià)有所顧慮。

實(shí)際上，預(yù)計(jì)中原材料漲價(jià)的現(xiàn)象并未出現(xiàn)。相反，伴隨著澳麥“雙反”取消、包材價(jià)格持續(xù)緩解，平安證券研報(bào)據(jù)此認(rèn)為，行業(yè)盈利能力有望持續(xù)改善。可見，在持續(xù)高端化以及國際市場(chǎng)上原料、包材成本的相對(duì)下降，促成了啤酒業(yè)的逆勢(shì)提升，在酒業(yè)之中一枝獨(dú)秀。

2024年度，有助于啤酒消費(fèi)的體育賽事接連上演，譬如歐洲杯、奧運(yùn)會(huì)等，在這些條件的助力下，啤酒市場(chǎng)是否依舊保持上升勢(shì)頭呢？

首先，國產(chǎn)啤酒品牌依舊保持正向增長(zhǎng)。以珠江啤酒、燕京啤酒為例，兩家發(fā)布的2024年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，其業(yè)績(jī)均實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)。

燕京啤酒2024年上半年業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)7.19億元-7.97億元，同比增長(zhǎng)40%-55%；扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤(rùn)7.0億元-7.75億元，比上年同期增長(zhǎng)60%-77%。

珠江啤酒業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，預(yù)計(jì)2024年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約4.76億元-5.31億元，同比增長(zhǎng)30%-45%。

其他一些公布一季報(bào)的啤酒企業(yè)，也顯示出正增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

青島啤酒2024年一季報(bào)顯示，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入101.5億元；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)15.97億元，同比增長(zhǎng)10.06%。

重慶啤酒2024年一季報(bào)顯示，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入42.93億元，同比增長(zhǎng)7.16%；歸母凈利潤(rùn)4.52億元，同比增長(zhǎng)16.78%；扣非凈利潤(rùn)4.46億元，同比增長(zhǎng)16.91%。

這樣看來，國產(chǎn)啤酒品牌基本能延續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但與之相較，國際品牌卻呈現(xiàn)另一種發(fā)展態(tài)勢(shì)。

8月初，百威亞太公布了2024年半年業(yè)績(jī)。公告顯示，百威亞太實(shí)現(xiàn)收入約34億美元，同比減少4.3%，出現(xiàn)營收與凈利潤(rùn)“雙降”的現(xiàn)象。而百威亞太方面強(qiáng)調(diào)，啤酒銷量下滑主要是源于中國市場(chǎng)需求減少。

根據(jù)百威方面的說法，今年二季度，百威亞太在中國的核心區(qū)域市場(chǎng)福建省和廣東省遭遇強(qiáng)降雨，導(dǎo)致中國市場(chǎng)單季銷量下降10.3%，收入減少15.2%，每百升收入下降5.4%。

除了天氣這個(gè)偶然因素之外，也有觀點(diǎn)認(rèn)為，百威亞太此前基數(shù)過高，在中國市場(chǎng)增長(zhǎng)空間有限，導(dǎo)致其在2024上半年的數(shù)據(jù)“下滑”。

還有一個(gè)不得不提的背景——今年上半年，我國啤酒產(chǎn)量雖然整體略微上升，但是從3月份起，啤酒產(chǎn)量連續(xù)下滑。其中，3月同比減少6.5%，4月同比減少9.1%，5月同比減少4.5%，6月同比減少1.7%。

這意味著，國內(nèi)啤酒市場(chǎng)的增長(zhǎng)空間或已接近見頂，這無疑會(huì)給啤酒行業(yè)的增長(zhǎng)帶來更多不確定性因素。