中國酒業(yè)協(xié)會理事長

當前，中國酒業(yè)正處于深度調整與轉型的關鍵階段。一方面，消費市場進入“三理性時代”，飲酒理性、買什么價格的酒理性、買什么風味的酒理性，消費者追求品質與性價比及風味特色并重；另一方面，產業(yè)集中度持續(xù)提升，優(yōu)勢產區(qū)、名酒企業(yè)與品牌成為競爭核心。

回顧歷史，我們不難發(fā)現(xiàn)，產業(yè)的每一次變革與進步，都離不開廠商之間的緊密合作與共同努力。因此，廠商利益共同體的核心在一個“同”字上。

站在全局看中國酒業(yè)的發(fā)展，廠商命運共同體應該有更深刻的意義：

商業(yè)價值與文化價值的和光同塵。真正的命運共同體，不僅僅是在商業(yè)價值中的共擔風險、共享利益，更應該是在文化認知上的共享智慧、共同成長，學習和吸收新知識、新觀念，塑造更加開放、創(chuàng)新的企業(yè)家精神，形成廠商間更加緊密的合作關系、品牌與消費者間更忠誠的信任關系，促進企業(yè)在市場競爭中保持領先地位，進而推動整個產業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。

企業(yè)精神與時代精神的同頻共振。這是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要支撐和保障，一個人敢于“爭上游”，他就能夠在面對挑戰(zhàn)和困難時保持樂觀的態(tài)度，激發(fā)個人潛能，不斷尋求突破和成長；一個企業(yè)敢于“爭上游”，就會積極追求卓越，持續(xù)改進和創(chuàng)新，在激烈的市場競爭中保持領先地位；一個社會都在“爭上游”，就會塑造積極向上的社會氛圍，摒棄“躺平”“啃老”等不思進取之風，推動社會文明的進步。

傳統(tǒng)工藝與新興技術的共融共促。當下，新技術、新理念一日千里，“技術創(chuàng)新與產業(yè)升級”“新質生產力培育”近些年來被頻繁提及。在創(chuàng)新改革浪潮中，企業(yè)依然要堅守匠心精神、追求品質卓越。發(fā)揮產區(qū)優(yōu)勢，擁抱新技術，融合傳統(tǒng)工藝與數(shù)字化創(chuàng)新，通過科技驅動、綠色釀造等舉措，為白酒產業(yè)注入新動能，這其中也包括應用新興技術拓展渠道和提升服務。

在這里，有幾點建議供大家參考：

以共贏為目標，重塑價值鏈。白酒產業(yè)鏈中，經銷商是連接品牌與消費者的關鍵紐帶。廠商分工基礎上的合作加強，是構建產業(yè)新生態(tài)的必由之路。唯有打破零和博弈，建立分利共享機制，才能實現(xiàn)產業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。

以消費者為中心，重構價值鏈。金沙酒業(yè)創(chuàng)新提出“全面向C端發(fā)力”的營銷模式，通過數(shù)字化工具賦能渠道，將消費者需求轉化為廠商共同行動的方向。從AR互動到年份酒品鑒，其年輕化探索值得肯定。白酒產業(yè)的未來，必須從“生產導向”轉向“需求導向”，廠商需共同挖掘消費新需求，創(chuàng)造新價值。

以產區(qū)為根基，強化生態(tài)鏈。未來，產區(qū)建設需進一步與城市經濟、文旅體驗結合，讓“瓶中的酒”與“瓶外的世界”共同賦能品牌價值。此外，借助中國白酒國際化行動，開拓國際市場。