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本報(bào)記者 張瑜宸 發(fā)自成都
3月24日,由華夏酒報(bào)社、中國酒業(yè)新聞網(wǎng)主辦的2025“中國酒業(yè)華夏獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮在成都盛大舉辦。本次活動(dòng)吸引了全國200余家酒企代表、行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及專家學(xué)者齊聚一堂,共同見證年度行業(yè)標(biāo)桿的誕生,并圍繞產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)議題展開深度對(duì)話。
產(chǎn)業(yè)每一次的變革與進(jìn)步,都離不開廠商之間的緊密合作與共同努力。因此,廠商利益共同體的核心在一個(gè)“同”字上。站在全局看酒業(yè)的發(fā)展,廠商命運(yùn)共同體應(yīng)該有更深刻的意義。
作為行業(yè)的重要風(fēng)向標(biāo),本屆中國特色醬酒主題峰會(huì)不僅為醬酒企業(yè)提供了交流合作的平臺(tái),更為推動(dòng)醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了前瞻性的思路與解決方案。
品質(zhì)升級(jí)之余,新產(chǎn)品更為凸顯“非遺釀藝”和“文物酒?!钡囊曈X呈現(xiàn),給人以全新感受。那么,這一次重大升級(jí),對(duì)西鳳酒意味著什么?
AI技術(shù)能否真正顛覆中國酒業(yè)的傳統(tǒng)格局?當(dāng)機(jī)器可以釀造出完美的酒,人類是否還能在酒中尋找到那份不完美的詩意?本次大會(huì)上,一個(gè)個(gè)尖銳的問題被拋出、被探討……
本報(bào)評(píng)論員 吳賢國
過去的2024年,是中國酒業(yè)艱辛曲折的一年,也是中國酒業(yè)人踔厲奮發(fā)的一年。
正如《祝福》這首歌中所唱的,“過去過去,多少次心亂?!焙迷凇敖裉旖裉?,已隨著云煙漸遠(yuǎn)……”
越是艱難的時(shí)刻,越發(fā)彰顯榜樣的力量。
特別是站在酒業(yè)新時(shí)期的歷史節(jié)點(diǎn),回眸與思考,審視與探索,追尋榜樣的力量更成為一種必然。